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御中元限定本酒ギフト

御中元大吟醸原酒夏ギフト
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御中元大吟醸原酒夏ギフト
純米大吟醸原酒  純米大吟醸原酒 一貫

酒造好適米「山田錦」を半分以上削って 醸しだした純米大吟醸の原酒です。

40%と言う、高い精米率なので、米の爽やかな旨みがふわあ〜っと広がります。

酒造りの時に低温でゆっくりと発酵したので、喉ごしを過ぎると、スッキリ、爽快な呑口をお楽しみいただけます。

冷えたグラスにトクトクトク♪と、注ぐ音にも爽快感が。涼やかにオンザロックで 飲むのもまた、楽しみな酒です。

酒通の方、純米派の方には、たまらないお酒です。
大吟醸無濾過原酒
 大吟醸無濾過原酒

純米大吟醸と同じく酒造好適米「山田錦」を半分以上削って 醸しだした大吟醸の無濾過原酒です。

米・水・酵母と厳寒の時期の澄み切った冷気・冷水が育んだ、豊かな味わいと香りを詰め込んだ、極めつけの大吟醸です。
最初、優しい口当たりはなめらかさを感じ、次第に米の旨味が舌全体に染み渡ります。後味は、程よく辛く、奥行き深い味の広がりと爽やかな含み香が、余韻となって残る大吟醸です

冷えたグラスにトクトクトク♪と、注ぐ音にも爽快感が。涼やかにオンザロックで 飲むのもまた、楽しみな大吟醸です。

米は土から作る自社栽培の山田錦

『旨い酒造りは良い米つくり、良い米作りは、良い土作りから』と、言う信念の元、堆肥による土壌改良で田圃の土作りから取り組み、酒造好適米”山田錦”を自然農法で蔵人とともに蔵元自ら栽培、その米で地酒白龍を醸しだしています。自分たちで栽培している山田錦なので、その年にできた米質もよくわかっているので、米質にあわせた酒造りができます。

白いひげみたいなのが、山田錦の花でその後に穂ができはじめています。

水は自社庭から汲み上げる白山麓伏流水

水質は軟質でお酒の味を優しくまろやかな味わいにしてくれます。
山田錦出穂と花
昭和初期の吉田酒造 203年続く白龍を造る技術集団は
 奥越前の地元の技術集団


 伝統の技が光ります!

昔ながらの手造り

米洗いは、米の質を見ながら、洗米時間、吸水時間を決め、1秒単位でストップウオッチで計りながら行います。
蒸された米は潰れないように手で運び、自然の冷気で冷まします。
麹造りも 2昼夜かけて酒質にあった麹を目指します。
昔ながらの手造りで納得のいく旨い酒を目指して、杜氏以下蔵人全員が和・輪・話で酒造りに日々精進いたしております。

麹造り

蒸し米を運ぶ

蒸し米を冷ます
御中元の声

●実家のお酒の大好きなお父さんに贈っていただきました。味のあるお酒で旨い!と電話が。贈った私もやった!と、とてもうれしかったです。【横浜市 上田様】
●やっぱりお酒は、大吟醸!暑い夏に冷えた部屋で冷えたグラスで冷たい大吟醸。美味しかったよ、とお礼状が届きました。やっぱり大吟醸を選んで正解でした。【花巻市 笈田様】
●スッキリ感があるのに、味に幅があり、芳醇な味わい。料理にも合わせやすかったと喜んでいただけてよかったです。【墨田区 森川様】
●あまりお酒の飲めない伯母もこのお酒ならスイスイと飲んでしまった!と、驚きの電話が、さすが、斗瓶囲いです。【渋谷区 仲村様】
●白い瓶と水色の瓶で夏にとても涼しさを演出してくれそうで選びました。見た目だけでなく、大吟醸と純米大吟醸のそれぞれの味にも大満足していただけて、贈った私も大満足。白龍さんで選んで、良かったです。迅速な対応にも感謝しています。ありがとうございました。【春日井市 大村様】
●福井は、祖父の故郷。懐かしく思い福井の地酒を両親に感謝をこめて贈りました。福井というだけでも感動してくれた上に、本当に美味しくて、福井の味だ!と、二重に喜んでくれて選んだかいがありました。【札幌市 坂井様】

大吟醸原酒夏ギフト
御中元大吟醸原酒セット


お酒の大好きな方を「う〜ん、旨い!」と唸らせる酒

白い瓶と黒い色の瓶、キーンと冷やしたグラスで冷やした大吟醸無濾過原酒と純米大吟醸原酒。 米作りから酒造りまで一貫造りから命名された一貫。米の旨みがのり酸との調和も爽やかスッキリな純米大吟醸。程よい辛味と原酒の濃厚な味わいの大吟醸無濾過原酒。氷を浮かべてオンザロックも楽しめます。

 お酒の大好きな方なら、2本ともそれぞれの特徴を感じながら心ゆくまで、ゆったりとお楽しみいただけることと想います。

 映画を見ながら、本を読みながら、夫婦で会話を楽しみながら、お客様をお招きしたときのとっておきの1本として、お楽しみいただける自慢の大吟醸夏ギフトです。

 

商品番号: 887
大吟醸原酒夏ギフト 10,000円
(税込・ク−ル送料別)
大吟醸無濾過原酒白龍(720ml)、純米大吟醸原酒一貫(720ml)


純米大吟醸原酒 一貫
【原料米・精米歩合】自社栽培山田錦 40%
【アルコール度数】17.0度以上18.0度未満
【日本酒度】+3
【酸度】1.5
【飲み方】冷やして、または常温でお召し上がりください。室温に近くなると、段々と、米のエキスを感じられます。

あまからど

大吟醸白龍 無濾過原酒
【原料米・精米歩合】自然農法山田錦 40%
【アルコール度数】17.3
【日本酒度】+3
【酸度】1.3
【飲み方】冷やして、常温で

あまからど

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※ただし沖縄・離島など一部は除きます
※尚、クール便は別途150円お願い申し上げます。
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クレジットカード・郵便振替・代金引換・銀行振込・コンビニ決済の5種類です。
基本的には、先送り、後払いの安心システムですが、次の場合は『代金引換払い』また『先払い』(銀行振込(先払い)・郵便振替(先払い)・クレジットカード・コンビニ払い(スマートピット)先払い)をご選択いただけますようお願い申し上げます。
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