白龍的　米作り［田植え編］

山田錦は、晩生なので4月も半ばを過ぎると、いよいよ田植えの準備に入ります。
苗づくりのポイントは、木酢液と薄蒔き。
田植えのポイントは、深耕・1本の細植え・間隔広く、です。

【質の良い種籾を木酢液に浸します】
種籾（たねもみ）は、アンモニア水につけて、しっかり詰まったものを選び、さらに木酢液に浸します（積算温度100度になるまで7〜10日間待ちます）。
こうすると悪い菌を排除することが出来て、発芽もしやすくなり、その後もイモチ病にかかりにくい米が育ちます。だから農薬の必要もありません。

【薄蒔きで丈夫な稲を育てます】
苗床に種籾を蒔く時、山田錦の種籾はこしひかりの半分（60g）しか蒔きません。これも苗１本１本を根から健康にしっかり 育て大きな穂にするためです。
苗の長さが１５cmくらいになると、植えやすい長さ。
・・・ さぁいよいよ田植えが始まります！

【田おこしから代掻き（しろかき）】
田んぼの土を平らに高低をなくすことで、田植え後の水管理をしやすくします。
深く土を起こすことで、土へ酸素も十分に行き渡り、田植えのときにも根が着きやすくなるのです。草も起こすので、除草もかねます。
田の土の中からミミズなどの生物も掘り起こされるので、それを狙って鳥がトラクタの後を追いかけます。