山田錦は、はさがけをしました。

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山田錦をはさがけして、天日でほします。

まるで、日本の原風景を見ているみたいです。

 

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今年、初めてはさがけをしました。

少し、腰は痛くなりますが

楽しい作業でした。

 

この後、1週間ほど、天日でほして

次は、脱穀です。

 

福井の地酒 白龍醸造元

吉田酒造有限会社

電話 0776-64-2015

実店舗 定休日 火曜日

営業時間 10:00~19:00

 

純米酒は、山田錦の米作りをしている酒蔵

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