地酒白龍の酒粕ライフ

昨年、NHKのためしてガッテン!で放送されてから

酒粕人気は、うなぎのぼり!

 

それで、昨年末に酒粕が出たときも

大吟醸酒粕大吟醸酒粕袋とりが出たときも 

即日完売。

 

ありがとうございました。

酒粕は、カスにあらず。

 

酒粕は、日本の伝統的醗酵食品の一つです。

もちろん、酒をしぼらないと酒粕はできないのです。

 

酒粕は、美容と健康にとても素晴らしい力を発揮してくれます。

 

悪玉コレステロール値を下げてくれたり、

お通じをよくしてくれたり。

 

しかも、ビタミンB群や必須アミノ酸を多く含み

栄養やうまみの宝庫です。

 

こんな酒粕ですが、いろいろな種類があり、

それにより料理法や使われ方も少し違ってきます。

 

その使い方や料理方法をお知らせします。

 

福井の地酒 白龍醸造元

吉田酒造有限会社

電話 0776-64-2015

実店舗 定休日 火曜日

営業時間 10:00~19:00

 

純米酒は、山田錦の米作りをしている酒蔵

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