日本酒フェアを3蔵合同で方舟さんでします。

日本酒フェアのお知らせ!

 8月28日 日曜日 17:00~

 【方舟 大吟醸店】TEL 03-6280-6330 
 東京都中央区銀座8-8-8 GINZA888ビル 7F

 にて、福井から
  福千歳 田嶋酒造
  舞美人 美川酒造
  白龍  吉田酒造

 の3蔵合同の 日本酒フェアが行われます。

 

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日本酒に緑茶を足したカクテルはヘルシーです。

日本酒に緑茶をたすとどんな味!?

 

緑茶でビタミン豊富でヘルシーさ満点!

 

用意するもの

氷 ---タップリ

酒と緑茶を半々

 

日本酒のお奨めは、原酒!

 

作り方

夏向きのガラスのお茶を入れるグラスに

氷をタップリと入れ

日本酒と酒を同量注ぎ

ゆっくりと混ぜ合わせます。

 

 

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縄文時代は、どんな酒だったのだろう?

縄文時代の酒は、どんな酒だったのでしょうか?

 

貝塚があり、そこからの出土品を見ると

鮭・鱒類、鹿、いのしし、どんぐり、栗があり

焼畑による米の栽培も始まり、土器による調理も始まった頃です。

 

藤内遺跡から出土した酒壺土器があります。

この頃は、口噛み酒です。

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夏向きのお酒を演出しましょう!

シンプル!にかつ涼しげに日本酒を飲みましょう!

 

そして、この暑い夏を見た目にも涼しく 爽やかに 過ごしましょう!!

 

そこで、登場するのが、クラッシュアイス!!

 

細かで キラキラ宝石箱のように敷き詰められたクラッシュアイス!

お洒落!さんなら、 細身のシャンパングラスなんかだといいですね^^

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日本酒シャーベットを作ろう!  NO1

今年の夏は、あまりにも暑いので

何かいいものないかなぁ!?と考えていたところ

 

酒でシャーベットを作ろう!

 

なんて、安易に考えてしまいました。

 

しかしながら、家庭用冷蔵庫では、アルコールは固まりません。

100%アルコールが凍る温度は、-114度

しかしながら、日本酒は、大体14度台から19度台まで

 

なので、アルコール以外の成分が凍るということですね。

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