日本酒を醸すとは？

日本酒醸造元

 

日本酒を醸す

 

とか、よく言われますね。

 

でも、この「醸す」って、一体どこから来ているのでしょうね。

これは、やはり、口噛み酒からかと思います。

 

噛む

↓

かむす

↓

かもす

 

口噛みで酒をかむす

酒を醸す

 

白龍は、米作りから酒造りまで

一貫造りで、地酒を醸しています。

福井の地酒蔵です。

 

吉田酒造有限会社

福井県吉田郡永平寺町北島7-22

電話　0776-64-2015