初雪が降りました!

初雪が降りました!
初雪が降りました!

平成29年11月21日
前日からの雪雷で、とうとう近くの山にも、白い妖精たちが舞い降りました。
手前の山は、奇麗に色づいており、とてもきれいなコントラストを描いております。

川面の色あいも、冬の九頭竜川の色です。

外気温0度!寒い!!

でも、酒造りにはありがたい天気です。
空気は冷たく、凛とした空気感。

水、米、モロミ、どれをとってもこの気温、水温、品温は、とってありがたいもの。
全ては、美味しいお酒を お届けするため。

始まったばかりの酒造り。
お天気も味方につけて、チーム白龍 頑張ります!

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