カテゴリー: 純米吟醸

ドラゴンウォーター・シルキー新発売！を記念して
「純米吟醸総選挙」をyoutubeライブで配信します！！
　
日時：5/23土曜日19時　

純米吟醸総選挙に出馬するお酒はこの4種類です。

●白龍 純米吟醸　（定番）
　スッキリ！透明感がある純米吟醸

●游 芳醇超辛口 純米吟醸
　旨味がしっかりありながら　キリッと辛口

●DRAGON WATER
●DRAGON WATERシルキー《NEW》

ＤＲＡＧＯＮ　ＷＡＴＥＲと言えば
原料となる米が、全量　五百万石！です。

その純米吟醸の特別バージョン！
　　『シルキー』

何が特別か？　って

使っている酵母が特別なんです。

その秘密は、白麹　です。

★爽やかな酸
★絹の様な滑らかな口当たり

　が特徴です。

シルキーの名前の由来は？

　この絹の様な滑らかさ
　白麹の　白

から来ています。

　福井県は　絹織物が盛んです。
　それは、羽二重　と言われ
　銘菓　羽二重餅　が　あるくらいです。

　絹糸　は　白

　絹　＝　シルク

ここからのシルキー♪です。

▼▼▼　白龍に仲間入りです。

　↓

　↓　→→　　https://www.jizakegura.com/dwsilky/

どうぞ、よろしくお願い致します。

　

★　純米吟醸　ＤＲＡＧＯＮ　ＷＡＴＥＲ

　　▼▼▼　りんごの様な爽やかな香り
　　↓　　　甘味、うまみ、酸　のバランスが良い純米吟醸
　　↓　
　　→→　https://www.jizakegura.com/dragonwater/

さあ、どれが一位でしょうか！

純米吟醸総選挙４本セット【送料込】

　◆ＹＯＵ　ＴＵＢＥ
　　https://www.youtube.com/c/吉田酒造有限会社

#白龍純米吟醸　#DRAGONWATER　#吉田酒造　#シルキー

純米吟醸　ドラゴンウォーター（ＤＲＡＧＯＮ　ＷＡＴＥＲ）発売開始！しました。

ドラゴンウォーターは、白龍の中では、唯一原料米が、「五百万石」100％！！

しかも、蔵人さんたちの田圃で採れたお米だけです＾＾

嬉しいですよね。蔵人さんたちが丹精込めて作ってくれたお米だけ！しかも、酒蔵から5㎞くらいしか離れてない所にある田圃です。

 

いつも、とっても綺麗に草刈りや水やりをしてくれてます。

 

この田圃からとれたお米「五百万石」100％の純米吟醸です。

りんごの様な爽やかなほのかな香り。

甘味、うまみ、酸と大変バランスがよく、切れ味の良い純米吟醸です。

キリッとひやして、ワイングラスでお召し上がりいただけますとこれからの季節、更においしく召し上がっていただけます。

【アイスの実とコラボ】

爽やかに飲めるアレンジ日本酒のご紹介です！

準備するのは、たった2つ🙆‍♀️
①好きなお酒
②アイスの実（市販）

搾りたての純米吟醸生原酒でやってみました！
すっきりフルーティなものやしゅわしゅわ感がある生原酒やスパークリングがおすすめです^ – ^✨
そして、アイスの実はブドウ味をちょいす！！
よかったら是非お試しくださいね(^_-)-☆

#日本酒白龍　#五百万石　#純米吟醸　#DRAGON WATER　#ドラゴンウォーター

長期熟成純米大吟醸ファンの　横浜のお客様が

越前和紙の折り紙で白龍を作って　

持ってきてくださいました。

 

“折り紙で白龍を作ってくださいました。” の続きを読む

純米吟醸酒　漫々は、燗もできます。

 

ええええっ！？

 

そんな馬鹿な！　吟醸酒と名前がつくもので

燗なんてできるわけがない。

 

冷やして飲むに決まっているじゃないの！

一体何言ってんの！

 

という、お声が聞こえてきそうです。

 

でも、でもなんです。

“純米吟醸漫々は、燗もできます。” の続きを読む

純米吟醸漫々が白龍の原点となる地酒の答えを

前回　書きましたが、

実は、もう一つ、あるのです。

 

それは、精米率が５０％ということです。

 

なぜ、５０％にこだわるの？

こだわる理由があるのです。

“純米吟醸漫々は、白龍の原点となる地酒です。” の続きを読む

純米吟醸漫々は、白龍の原点となる日本酒・地酒です。

 

なぜ、原点なのか？

 

それは、自社栽培の山田錦で初めて醸したお酒の一つだからです。

 

自社栽培の山田錦

つまり、米の栽培から蔵元の目が光り

米の状態を見て、防虫剤は、使わない。

牛糞の堆肥・有機肥料のみの酒米作り

 

そして、この米を使った　酒造り

まさしく　米作りから酒造りまで一貫造りなのです。

 

“純米吟醸漫々は、白龍の原点となる地酒です。” の続きを読む

稲刈りも順調に進み、そろそろ

五穀豊穣を祝う　秋祭りが始まりますね＾＾

 

ピーヒャラ　ヒャラ　ピーヒャララ

祭りのお囃子

 

ドンドン　ドンドドドドドドドン

太鼓の音

 

ワッショイ　ワッショイ

神輿を担ぐ　子供たちの元気な声も

聞こえてきそうです。

 

 

“秋祭りには、地酒白龍で乾杯！” の続きを読む

昨晩は、サンドーム福井で行われたファンタジーオンアイスを見に行きました。

 

男子は、プルシェンコ・ランビエル・ジョニ・ウィア

女子は、村主章枝・安藤美姫・荒川静香　などなど

福井で、生で見られるなんて　考えられないメンバー

 

生歌・生バイオリンあり

フラメンコあり

 

もう、最高！

“ファンタジーオンアイス” の続きを読む