重要なお知らせ
商品パッケージ移行期間中につき、一部商品が写真イメージと異なる場合があります。
ご迷惑をお掛けいたしますが、新しい永平寺白龍も何卒よろしくお願いいたします。
金賞受賞酒 各30本限定発売します！
皆様、いつも白龍を応援いただきまして誠にありがとうございます。
10月から始まった酒造りも5月中旬に皆造を迎え、そして今年はありがたくたくさんのうれしい賞をいただくことができました。
これも白龍をさせてくださっている皆様のおかげです。皆様と一緒に獲得できた賞です！これからも頑張りますので何卒よろしくお願いします。
01．全国新酒鑑評会金賞受賞酒
完熟した果実のような甘く芳醇な香りとともになめらかな味わいをお楽しみいただけます。
甘口ながらもキレもあるので、ずっと飲んでいられるタイプのお酒です。
味わい
| 甘口 | やや甘口 | 中口 | やや辛口 | 辛口 |
| 濃厚 | やや濃厚 | 普通 | やや淡麗 | 淡麗 |
原材料名：米・米麴
原料米：永平寺町産山田錦100%
精米歩合：40%
アルコール分：16
日本酒度：-4.7
酸度：1.1
02．金沢国税局酒類鑑評会優等賞受賞酒
穏やかな洋ナシの香りで、味わいスッキリ。やや辛口なのでお食事とも合います。
味わい
| 甘口 | やや甘口 | 中口 | やや辛口 | 辛口 |
| 濃厚 | やや濃厚 | 普通 | やや淡麗 | 淡麗 |
原材料名：米・米麴
原料米：永平寺町産山田錦100%
精米歩合：35%
アルコール分：16
日本酒度：0
酸度：1.4
真子杜氏からのメッセージ
皆様、いつも応援いただきましてありがとうございます。
金賞受賞にただただ驚き喜んだ昨年の受賞とは違いやはり今年の結果を聞くときはかなりどきどきでした。
意識しないようにはしてもプレッシャーは少なからずあり、2回目の金賞を知ったときは本当に安堵しました。
アルコールを添加した大吟醸のほうが賞に入りやすい傾向にあるのですが、、 米と水のみで造った純米大吟醸で、しかも地元永平寺町で自分たちで育てた米で賞をいただけたことに意味を感じております。
これからも頑張りますのでよろしくお願いします！！
