白龍TV3回目大人の自由研究

~研究テーマ~　

研究その１【麹を使ってみよう！！】（田中順子先生）

研究その２【マイ粕床をつくろう！！】（田中順子先生）

研究その3【日本酒で遊ぼう！～日本酒カクテル～】（にほんしゅさん）

その１　米麹のレシピ

その２　酒粕床をつかってみよう

※１と２の説明レシピはこちらです

※酒蔵の米麹の甘酒↓

甘酒について（クリック）

甘酒の作り方（クリック）

その３　にほんしゅさん紹介の日本酒の飲み方

●アイスSAKE珈琲
―コーヒーを凍らせて、グラスにいれ、その上から、日本酒を注いで飲む

●みぞれ酒
―グラスにいれた日本酒を凍らせて、すこし自然に解凍して飲む
（白龍では、瓶ごと冷凍してみました）

配信の裏側

音声で問題があり、ご迷惑おかけしましたm(__)m
毎回、試行錯誤ですが、ご参加された方・視聴者の方々に楽しかった、よかったと言われるよう努力しております。