
「純米大吟醸40」と「特別純米」のセットです。
純米大吟醸40
純米大吟醸40は、蔵元自らが作っている山田錦を磨き抜き、米の中心部だけを使いました。自家栽培ゆえに酒米の品質及び安全性には、とことんこだわっています。その酒米山田錦で醸す純米大吟醸酒は、旨みをたっぷりと表現した食中酒です。また、 白山麓の伏流水は、軟水で純米大吟醸を上品で柔らかく仕上げています。
純米大吟醸は、口に含むと、青りんごのフル-ティな香り、米の柔らかな旨みがふわあっと口全体に広がり、飲むほどに味わい深くなっていくお酒です。 フル-ティな香りと柔らかな旨みが女性に大人気です。
特別純米
「気軽に酒米最高峰の山田錦をお食事と一緒に味わっていただきたい」との想いから誕生した白龍の原点です。上質な米のうまみと豊かな酸の調和がとれた芳醇な純米酒は、お料理を選ばずお楽しみいただけます。燗で更にうまみが冴える味わい深いお酒です。※滴々(てきてき)とも呼ばれております。