2006年、創業200年を機に、当時のお酒に想いを馳せながら醸しました。精米歩合は85％。奥行きがある山田錦の米のうまみは瑞々しくも、辛口で身体になじむ飲み飽きしないお酒です。高精白が流行りの今だからこそ飲んでいただきたい吉田酒造低精白シリーズの原点です。

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