【予約】「九頭竜の夜明け」2021年 2月2日、1日限定発売、搾って24時間以内発送

KUZURYU-YOAKE
サイズ 価格(税別) 数量  
720ml ✕ 2本 ¥3,636
720ml ✕ 6本 ¥9,091
720ml ✕ 12本 ¥16,364

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瑞々しさはじける、超鮮度の無濾過生原酒

昨年大好評だったので、今年もやります。

開栓した瞬間、水の清らかさ、瑞々しさを感じさせる香りが立ち上がります。時間を経過するにつれて、どんどん味わいがまろやかに、なめらかに、そしてふくよかに変化していく様を存分にお楽しみいただけます。

刻々と表情を変えていく、香りや味わいを繊細に感じていただくためにワイングラスでお楽しみいただくことをおすすめします。

吉田酒造の銘柄名である『白龍』は、厳寒期などに九頭竜川の夜明けに外気温が川の水温を下回ることにより川から水蒸気が舞い上がる様子が、あたかも九頭竜川から白い龍が天空を目指して昇っていくようであることから名づけられたと伝えられています。

このエピソードとともに、ちょうど立春前をめがけて一足早く瑞々しい春をお届けしたいという心を込めて、商品名を『九頭竜の夜明け』といたしました。

しぼりたての生原酒を、濾過も、滓引きもせずにそのまま瓶に詰めて24時間以内に発送する。そのために、杜氏はその状態でおいしく飲んでいただけるように細心の注意を払ってタンク内のもろみの管理をし、上槽・瓶詰・出荷を一気に行っていくため蔵の全員が総出で夜通し作業を続けます。完全予約制の数量限定出荷です。

このプレミアムな純米吟醸無濾過生原酒は、米・水・人そして酵母にいたるまで、完全に福井県産にこだわって醸されたお酒です。吉田酒造は『永平寺テロワール』を自称し、原料米は蔵から半径10㎞以内の自社栽培と蔵人が運営する圃場から収穫される契約栽培米で、独自基準ながら自然環境にも配慮した、減農薬・有機肥料栽培を行っています。

水は、白山麓の雪どけ水を源にする伏流水を自社井戸で汲み上げたやわらかく優しい味わいです。郷の恵みである米と水を原料に、米作りと酒造りを共にする同志が醸す『永平寺テロワール』の郷酒です。

注文時のご注意について

こちらのお酒は他のお酒と同梱して発送はできません。「九頭竜の夜明け」のみの発送となります。

しぼりたてをそのまま出荷するため、のし、包装をご指定いただくことはできません

セット販売のため、セット本数をお申し込みいただいた住所への配送となります。例えば6本中2本を別の住所へ送るといった配送は致しかねます。予めご了承くださいませ。

沖縄県・離島への配送には、別途送料が必要となります。

申し込み締め切りは、1月24日23.59までです。

ご来店分のご予約はこちらから

原料米 五百万石(福井県吉田郡永平寺町産100%)
精米歩合 55%
アルコール度数 17度(予定)

いま売れています。

THIRD

純米大吟醸 三世(さんぜ)

720ml/¥5,000(税別)
ロンドン酒チャレンジGOLD
箱付き
KUZURYU-YOAKE

【予約】「九頭竜の夜明け」2021年 2月2日、1日限定発売、搾って24時間以内発送

720ml ✕ 2本/¥3,636(税別)
720ml ✕ 6本/¥9,091(税別)
720ml ✕ 12本/¥16,364(税別)
酵母は福井FK5を使用
【発送予約分】
KUZURYU-YOAKE-SHOP

【予約】直営店でお支払い「九頭竜の夜明け」2021年 2月2日、1日限定販売 ”搾ってすぐ” をお渡しします。

九頭竜の夜明け720ml/¥0(税別)
酵母は福井FK5を使用
【直営店受け取り予約分】
tanbo

白龍の田んぼ(3坪)オーナーの会

Aコース/¥10,000(税別)
Bコース/¥15,000(税別)
TJ-NEW

特別純米【新酒】無濾過生原酒

720ml/¥1,450(税別)
1800ml/¥2,900(税別)
JDG-NEW

純米大吟醸 【新酒】無濾過生原酒

720ml/¥2,000(税別)
1800ml/¥4,000(税別)
箱付き
JG-NEW

純米吟醸 【新酒】無濾過生原酒

720ml/¥1,500(税別)
1800ml/¥3,000(税別)
AMABIE

疫病退散 白龍アマビエ純米大吟醸

720ml/¥1,900(税別)
300ml/¥800(税別)
720mlのみ
DWSILKY

ドラゴンウォーターシルキー

720ml/¥1,335(税別)
1800ml/¥2,670(税別)
真子杜氏、白麹初挑戦のお酒です!
大人気
SABAHIKARU2

鯖光る(辛口食中酒)

鯖光720ml×1/¥1,000(税別)
SABAHIKARU3

鯖光る(純米大吟醸)

鯖純大720ml×1/¥1,900(税別)
SABAHIKARUSET2

鯖光る飲み比べセット

鯖光2本セット/¥3,300(税別)
箱付き
JDGT

純米大吟醸斗瓶囲い

500ml/¥3,000(税別)
1800ml/¥10,000(税別)
1.8L完売
箱付き
JDGL

純米大吟醸長期氷温熟成

720ml/¥5,000(税別)
1800ml/¥10,000(税別)
箱付き
JDG40

純米大吟醸40

720ml/¥3,750(税別)
1800ml/¥7,500(税別)
箱付き
JDG-KIPPOU

純米大吟醸『吉峯』

720ml/¥2,500(税別)
1800ml/¥5,000(税別)
プラチナ賞受賞!
箱付き
JDG-KIPPOU-NEW

純米大吟醸『吉峯』無濾過生原酒

720ml/¥2,600(税別)
1800ml/¥5,200(税別)
無濾過生原酒
箱付き
JDG

純米大吟醸

720ml/¥1,900(税別)
1800ml/¥3,800(税別)
箱付き
JG

純米吟醸

720ml/¥1,400(税別)
1800ml/¥2,800(税別)
KURAMASTER 純米酒 金賞
TJ

特別純米

720ml/¥1,350(税別)
1800ml/¥2,700(税別)