杜氏 吉田真子が福井新聞に掲載されました。
吉田酒造では、国内最年少の女性杜氏となり話題となった
「吉田真子」が酒造りを取り仕切っております。
座右の銘は「和醸良酒」。
女性ならではのアプローチで職人集団をまとめ上げております。
詳しくはこちらからご覧頂けます。https://www.fukuishimbun.co.jp/articles/-/1534459
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