2024年1月1日に発生した能登半島地震は甚大な被害をもたらしました。酒蔵や酒販店も大きな被害を受け、能登地方の酒蔵の中には、今季の酒造りを断念しなければならず、向こう数年の酒造りが困難な蔵も多くあります。このような状況を目の当たりにした同じ石川県で酒蔵を営む吉田酒造店様が中心となり、被災した酒蔵の復興を支援したいとMakuakeにて支援プロジェクトを立ち上げました。

#能登の酒を止めるな！を合言葉に、全国の酒蔵に協力を仰ぎ、被災蔵と協力蔵との共同醸造に挑戦し、被災蔵の銘柄の酒造りを止めないこと、酒屋さんを通して市場に流通させること、そして被災蔵に売上を通じたお金の循環が生まれ続ける仕組みを作ります。吉田酒造は、新蔵にて能登の酒蔵様と一緒にお酒を造る予定です。

Makuakeにて応援購入いただいた方には、お礼のお手紙から、被災蔵オリジナルレシピによる日本酒＆共同醸造によるコラボ日本酒セット、特設HPへの掲載、酒樽の鏡開きセットまで、様々なリターンをご用意しました。日本酒を愛する皆さまからのご支援、ご協力をよろしくお願いいたします。

 

 

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能登の酒を止めるな！被災日本酒蔵共同醸造支援プロジェクト

期間 2024年 1月31日 (水) 15:00 〜 4 月28日 (日) 18:00

URL  https://www.makuake.com/project/noto_sake1/

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支援被災蔵 一覧

数馬酒造 / 鶴野酒造店 / 白藤酒造店 / 日吉酒造店 / 松波酒造

 

共同醸造蔵 一覧

上川大雪酒造（緑丘蔵）/ 赤武酒造 /大和蔵酒造 / haccoba – Craft Sake Brewery – / ぷくぷく醸造 / 土田酒造 / せんきん / 権田酒造 / 木花之醸造所 / 天領盃酒造 / 吉田酒造店 / 吉田酒造 / 伊東株式会社 / 浪乃音酒造 / 倉本酒造 / 油長酒造 / 藤井酒造 / 森酒造場 / 福田酒造

 

被災地支援プロジェクトのため、MAKUAKEさんの支援により

決済手数料を除く応援購入金全額が充当されます。