ドラゴンウォーターシルキー

DWSILKY
サイズ 価格(税別) 数量  
720ml ¥1,335
1800ml ¥2,670

ご注文メールについて

最近当店からのメールが迷惑メールに振り分けられてしまうと多くのご連絡をいただいております。大変お手数おかけいたしますが、ご注文後にメールが届いていないと思われる場合は、一度迷惑メールフォルダを確認してみてください。
何卒よろしくお願いいたします。

今年初挑戦の
白麹の純米吟醸酒

軽やかな酸が特徴

 

蔵人さんが作った永平寺産の五百万石米を55%まで磨いた、純米吟醸酒です。白麹を使った初の試みのお酒です。

メロンのような果実香にしっかりとした味わい。後口スッキリ!をお楽しみください。

※リピータが続出するほど人気です!!!


【真子杜氏からメッセージ】


白麹を使ったお酒は今年初めて挑戦で、私もどのような味わいになるか楽しみでもあり、どきどきでもありました。
白麹というと、”酸が際立っている”というイメージがあるかと思います。


確かに白麹を使用すると酸が特徴的なお酒になります。
そのような特徴を持つ白麹で私は、夏に爽やかに飲んでもらえるようなお酒を造りたいな、でも、酸ばかりが主張するのではなくお食事に合わせてずっと飲んでいられるようなお酒にしたいな、と考えておりました。

白麹の量を調整しながら完成したのが、
新発売の夏酒「DRAGONWATERシルキー」です!!

出来上がったお酒を蔵人一同でどきどきしながら
テイスティングしたのですが、
社内でも大好評の味わいになりました。
ミネラル感とジューシーさを酸が爽やかに
まとめてくれたのではないかなと思います(*^-^*)
是非、夏の新定番としてお楽しみいただけますと嬉しいです♪

▼そもそも白麹とは・・・??白麹についての簡単解説はコチラです


チーズケーキとの相性も!グラスは、白龍のロゴデザインされた宮森さん作です。

※いつものドラゴンウォーターはこちらへ

 

 

※どのお酒を選んだらいいかお迷いの方は「白龍」の味わいマップへ

◆その他のお客様の声◆

原料米 五百万石
精米歩合 55%
アルコール度数 15.5度

いま売れています。

THIRD

純米大吟醸 三世(さんぜ)

720ml/¥5,000(税別)
ロンドン酒チャレンジGOLD
箱付き
KUZURYU-YOAKE

【予約】「九頭竜の夜明け」2021年 2月2日、1日限定発売、搾って24時間以内発送

720ml ✕ 2本/¥3,636(税別)
720ml ✕ 6本/¥9,091(税別)
720ml ✕ 12本/¥16,364(税別)
酵母は福井FK5を使用
【発送予約分】
KUZURYU-YOAKE-SHOP

【予約】直営店でお支払い「九頭竜の夜明け」2021年 2月2日、1日限定販売 ”搾ってすぐ” をお渡しします。

九頭竜の夜明け720ml/¥0(税別)
酵母は福井FK5を使用
【直営店受け取り予約分】
tanbo

白龍の田んぼ(3坪)オーナーの会

Aコース/¥10,000(税別)
Bコース/¥15,000(税別)
TJ-NEW

特別純米【新酒】無濾過生原酒

720ml/¥1,450(税別)
1800ml/¥2,900(税別)
JDG-NEW

純米大吟醸 【新酒】無濾過生原酒

720ml/¥2,000(税別)
1800ml/¥4,000(税別)
箱付き
JG-NEW

純米吟醸 【新酒】無濾過生原酒

720ml/¥1,500(税別)
1800ml/¥3,000(税別)
AMABIE

疫病退散 白龍アマビエ純米大吟醸

720ml/¥1,900(税別)
300ml/¥800(税別)
720mlのみ
DWSILKY

ドラゴンウォーターシルキー

720ml/¥1,335(税別)
1800ml/¥2,670(税別)
真子杜氏、白麹初挑戦のお酒です!
大人気
SABAHIKARU2

鯖光る(辛口食中酒)

鯖光720ml×1/¥1,000(税別)
SABAHIKARU3

鯖光る(純米大吟醸)

鯖純大720ml×1/¥1,900(税別)
SABAHIKARUSET2

鯖光る飲み比べセット

鯖光2本セット/¥3,300(税別)
箱付き
JDGT

純米大吟醸斗瓶囲い

500ml/¥3,000(税別)
1800ml/¥10,000(税別)
1.8L完売
箱付き
JDGL

純米大吟醸長期氷温熟成

720ml/¥5,000(税別)
1800ml/¥10,000(税別)
箱付き
JDG40

純米大吟醸40

720ml/¥3,750(税別)
1800ml/¥7,500(税別)
箱付き
JDG-KIPPOU

純米大吟醸『吉峯』

720ml/¥2,500(税別)
1800ml/¥5,000(税別)
プラチナ賞受賞!
箱付き
JDG-KIPPOU-NEW

純米大吟醸『吉峯』無濾過生原酒

720ml/¥2,600(税別)
1800ml/¥5,200(税別)
無濾過生原酒
箱付き
JDG

純米大吟醸

720ml/¥1,900(税別)
1800ml/¥3,800(税別)
箱付き
JG

純米吟醸

720ml/¥1,400(税別)
1800ml/¥2,800(税別)
KURAMASTER 純米酒 金賞
TJ

特別純米

720ml/¥1,350(税別)
1800ml/¥2,700(税別)