頂の名を冠した、
永平寺白龍のフラッグシップ。

海外市場向け「永平寺白龍」ブランドの中心に位置する、頂点モデル。
日本酒を飲み慣れた方でさえ、これまでにない“新しさ”を感じる一本です。

伝統的な生酛造りをベースに、選抜乳酸菌酒母を用いて現代的に昇華。
雑味や苦味を極力抑えながらも、しっかりとした深みと広がりを持つ、立体的な味わいに仕上げています。

味わいの特徴

仄かに香るマスカットのような上品な香り。
口に含むと、やわらかな甘みが広がり、その後から豊かな旨みが重なります。

全体を支える美しい酸が味わいに輪郭を与え、
複雑でありながらもすっと消えていく後味。

まるで水が土に染み込むように、静かに余韻が引いていき、
気づけばもう一杯と盃を重ねてしまう——そんな不思議な魅力を持つ日本酒です。

■ このお酒のポイント

・生酛造り × 選抜乳酸菌による新しい味わい
・雑味を抑えたクリアで奥行きのあるボディ
・甘み・旨み・酸のバランスが織りなす立体感
・日本酒ファンにも新鮮な驚きを与える一本

■ おすすめの楽しみ方

・日本酒好きな方への特別な一本に
・記念日や贈り物に
・ゆっくり味わう食後酒としてもおすすめ