酒粕は、包装・熨斗等、ご贈答用には対応しておりませんので、あしからずご了承くださいませ。

白龍純米大吟醸「斗瓶囲い」のしっとり酒粕です。

～幻の限定酒「純米大吟醸　袋吊り斗瓶囲い」を搾る際にとれるしっとりした貴重な酒粕～食べる純米大吟醸

機械で圧力をかけて搾るのではなく、
袋吊りで、ぽたっぽたっと一滴一滴落ちてくる雫を斗瓶に集める幻のお酒「純米大吟醸　袋吊り斗瓶囲い」。
そのお酒を搾る際に、とれる酒粕が袋吊りのしっとり酒粕です。

お米を35％まで磨いた純米大吟醸ならではの上品で柔らかな香りとたっぷりしっとりした柔らかい口あたり、優しい味わいが特徴です。

お好きな方は、そのままスプーンですくって召し上がられるほど！まるで食べる純米大吟醸です。

※普通宅配便・クール便が選べます。

【白龍酒粕の比較・違い】どの酒粕も米・米麹（全量永平寺町産）のみで、できた酒粕です。

酒かすのパワーで美味しく！元気に！

• 免疫力アップ効果
• 悪玉コレステロールをやっつけ、善玉コレステロールを増やし、総コレステロールを下げる効果
• 血圧を下げる作用や血栓を溶かし、脳梗塞、動脈硬化の予防
• 骨粗しょう症の予防、進行阻止効果など。
• レジスタントプロテイン　糖の吸収を緩やかにし血糖値の上昇を防ぎ、余分な糖質や脂質の吸収を抑えて排出させる働き、そして腸内細菌のエサとなることで腸内環境の改善され便秘解消効果も期待できます。 また、腸内環境の改善はダイエットだけでなく、美容効果も期待できます。

【保存方法】

ジップロックなどで小分けして冷凍保存が可能です。固くならず、1年でも保存可能です。

【酒粕でパウンドケーキ】

【酒粕レーズン作ってみました】

ただ混ぜてラップにつつみ冷蔵庫で２，３日寝かすだけです。超美味しいです。

↓バケットに塗って軽く焼いてみました。焼かなくても美味しい。カナッペみたいな食べかたもOKです。

※どのお酒を選んだらいいかお迷いの方は「白龍」の味わいマップへ