酒粕(板粕・くず粕)

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2018年12月10日以降順次発送予定。

酒かすのパワーで美味しく!元気に!

  • 悪玉コレステロールをやっつけ、善玉コレステロールを増やし、総コレステロールを下げる効果
  • 血圧を下げる作用や血栓を溶かし、脳梗塞、動脈硬化の予防
  • 骨粗しょう症の予防、進行阻止効果など。

【プチレシピ】

ゴルゴンゾーラの酒粕和え

(材料)
酒粕20g(柔らかいもの)
ゴルゴンゾーラチーズ50g
長ネギみじん切り少々
鰹節少々

(作り方)
1 チーズと粕をボールでよく和える。
2 和えたものに長ネギのみじん切りを混ぜ、軽く和える。
3 器に盛り、鰹節をかける。

発酵食品同士の相性は抜群です!
カマンベールチーズで作る場合は、塩分がないので醤油を少々かけるて味を調整してください。

サイズ 価格(税込) 数量  
板粕 1kg ¥648
板粕 2kg ¥1,296
くず粕 2kg ¥1,080