重要なお知らせ

商品パッケージ移行期間中につき、一部商品が写真イメージと異なる場合があります。
ご迷惑をお掛けいたしますが、新しい永平寺白龍も何卒よろしくお願いいたします。

米作り/苗作り編

米作り/苗つくり

今年(令和2年)は吉田酒造、苗を育てるところから
挑戦しております!

比重選(塩水に種もみを入れて沈んだ身入りの良いものだけを選別すること)を経て、選ばれし種もみを苗箱にまき、発芽機に入れます。ニョキニョキと白いもやしのようなものが出てきたらビニールハウスに移動させます。

↑浸水させていた、種もみ、少しだけ芽が出てきて、ハトムネ。

 

 

↑ビニルハウス4日目の苗箱の様子です^_^すっかり緑色です。ひょろひょろではなく、しっかりとした苗を育てたいです。

 

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【お酒は20歳になってから】
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