純米大吟醸
福井県産酵母の穏やかな香りと淡麗な飲み口。
自社および契約栽培による酒造好適米『山田錦』と、福井県が独自に開発した酵母『FK5』を使用。
酵母は酒の香りや味わいを決めるもので、『FK5』のバナナのような穏やかな香りは、福井県民の実直で控えめな人柄にも通じるよう。
精米を50％におさえたことで、米のふくよかな旨みを感じながらも、淡麗ですっきりとした飲み口をお楽しみいただけます。
リーズナブルさもうれしい、日常のプチ贅沢。
食事に合わせていただくと、より美味しさが感じられるお酒。薄味の煮物や白身の魚など普段のおかずはもちろん、シンプルな味付けのカルパッチョなど日常のプチ贅沢にもピッタリです。
また、飲み口の薄い香りが際立つグラスに注げば、『FK5』酵母ならではのバナナのようなフレーバーが立ち上がって。
リーズナブルな価格なので、毎日の晩酌にも。
※どのお酒を選んだらいいかお迷いの方は「白龍」の味わいマップへ
| 原料米 | 山田錦 |
|---|---|
| 精米歩合 | 50% |
| アルコール度数 | 15.5度 |
あじわいマップ
