幸せのバターフレーバー
ムルソーにおけるシャルドネのような、バターのようでリッチなフレーバー。熟成した白ワインのような味わいです。例えるならムルソーにおけるシャルドネやモンラッシェのようバターやナッツのようでリッチなフレーバー、力強さとエレガンスを兼ね備えた味わいです。オーク樽で数年熟成しような香ばしさのニュアンスがありますので、食中酒として、ワイングラスでお料理と楽しめるお酒です。
おすすめ料理
・白身魚のムニエル、ロブスターのバター焼き、フォアグラのソテーなどバターやクリームを使った料理との相性は抜群です。
・食後のリラックスタイムの御供に。ホームパーティに。
味わい
| 甘口 | やや甘口 | 中口 | やや辛口 | 辛口 |
| 濃厚 | やや濃厚 | 普通 | やや淡麗 | 淡麗 |
おすすめの飲み方
| ロック | 冷やして5°C〜12°C | 常温 | ぬる燗40°C〜45°C | 熱燗55°C前後 |
|---|---|---|---|---|
| ○ |
| 原料米 | 福井県永平寺町産米100%使用 |
|---|---|
| 原材料 | 米、米麹 |
| 精米歩合 | 60 |
| アルコール度数 | 15.5 |
| 日本酒度 | -7.0 |
| 酸度 | 1.6 |
| 配送 | 常温(4月〜10月はクール便での配送となります) |