2000本限定!
国際線ビジネスクラス採用記念
最高峰「PEAK」の味わいを、
より気軽に。「CORE」新登場。
このたび、国際線ビジネスクラスでの採用を記念し、通常は海外の一部市場でのみ販売している「永平寺白龍 PEAK」を国内でも販売いたします。
また、最高級酒「永平寺白龍 PEAK」の味わいをより身近にお楽しみいただけるよう、セカンドラインとして「永平寺白龍 CORE」を新発売いたします。
コンセプト、原料米、醸造方法、パッケージに至るまで徹底的にこだわり抜いた最高峰の“PEAK-頂”。そして、その味わいの核心を受け継ぎながら、より日常的に楽しんでいただけるよう仕上げた“CORE-核”。
「永平寺白龍 CORE」初登場となる今回は、生原酒を限定2,000本で販売いたします。生原酒完売後は火入れ商品へ切り替わります。
味わいの特徴
生原酒ならではのフレッシュでクリアな口あたり。
爽やかな香りで中腹には米の旨みを軽快にお楽しみいただけます。
より和食にも合いやすいようPEAKよりシャープでキレがあります。
おすすめ料理
・鴨肉のコンフィ
・スズキのポワレ
・あさりの酒蒸し
味わい
| 甘口 | やや甘口 | 中口 | やや辛口 | 辛口 |
| 濃厚 | やや濃厚 | 普通 | やや淡麗 | 淡麗 |
おすすめの飲み方
| ロック | 冷やして5°C〜12°C | 常温 | ぬる燗40°C〜45°C | 熱燗55°C前後 |
|---|---|---|---|---|
| ○ |
| 原料米 | 麹:山田錦 掛け米:五百万石 |
|---|---|
| 原材料 | 米、米麹 |
| アルコール度数 | 15 |
| 日本酒度 | +1 |
| 酸度 | 1.4 |
| 配送 | 常温(4月〜10月はクール便での配送となります) |