極上の切れ味
ファーストアタックはシャープな酸のために辛口を感じますが、その後に、新鮮なブドウ様の香りと甘みが追いかけてくる感じです。喉を滑り落ちる際の後口のキレも申し分ないので、次の杯へといくらでも飲みたくなる味わいの日本酒です。 冷やから燗まで幅広い温度帯で楽しめます。
おすすめ料理
・シャープで切れ味が良いのでお食事を選ばず、お楽しみいただけます。
・ホームパーティなどでも万能です。
味わい
| 甘口 | やや甘口 | 中口 | やや辛口 | 辛口 |
| 濃厚 | やや濃厚 | 普通 | やや淡麗 | 淡麗 |
おすすめの飲み方
| ロック | 冷やして5°C〜12°C | 常温 | ぬる燗40°C〜45°C | 熱燗55°C前後 |
|---|---|---|---|---|
| ○ |
| 原料米 | 福井県永平寺町産米100%使用 |
|---|---|
| 原材料 | 米、米麹 |
| 精米歩合 | 60 |
| アルコール度数 | 15.5 |
| 日本酒度 | -6.0 |
| 酸度 | 2.0 |
| 配送 | 常温(4月〜10月はクール便での配送となります) |