豊潤な味わい
精米歩合90％とはとても思えないピュアな味わいでありながら、しっかりと味わいがのったフルボディの日本酒です。ここに適度な酸が加わることで、 味わいに”リズム”が生まれ非常に飲みやすく、杯が進む酒質設計になっています。 10～15度くらいの温度で飲むのがおすすめ。酸味の強い料理との相性が良く、洋食・中華などと合わせて楽しめる新しい可能性を感じさせてくれます。
おすすめ料理
・牡蠣やチーズなどとの相性が抜群です
・お食事に合わせてゆっくりとお楽しみいただけます
味わい
| 甘口 | やや甘口 | 中口 | やや辛口 | 辛口 |
| 濃厚 | やや濃厚 | 普通 | やや淡麗 | 淡麗 |
おすすめの飲み方
| ロック | 冷やして5°C〜12°C | 常温 | ぬる燗40°C〜45°C | 熱燗55°C前後 |
|---|---|---|---|---|
| ○ |
| 原料米 | 福井県永平寺町産米100％使用 |
|---|---|
| 原材料 | 米、米麹 |
| 精米歩合 | 90 |
| アルコール度数 | 15.5 |
| 日本酒度 | +3.0 |
| 酸度 | 2.0 |
| 配送 | 常温（4月〜10月はクール便での配送となります） |
