柔らかさが口中に広がり全体のふくらみと切れ味のバランスがいい。辛口でお米の旨味がたっぷりな食中酒です。（白龍ＴＶから誕生したお酒）
芳醇でありながらきりっと辛口。料理の脂分をきれいに流してくれるため、次の一口へすっと手が伸びる、抜群の食中酒。コスパも◎
【おすすめ料理】
焼き塩鯖／鯖のみりん干し／へしこ
白龍TV第４回目Youtubeにて「鯖光る」ご紹介しました。↓
味わい
| 甘口 | やや甘口 | 中口 | やや辛口 | 辛口 |
| 濃厚 | やや濃厚 | 普通 | やや淡麗 | 淡麗 |
おすすめの飲み方
| ロック | 冷やして5°C〜12°C | 常温 | ぬる燗40°C〜45°C | 熱燗55°C前後 |
|---|---|---|---|---|
| ○ | ○ | ○ | ○ |
| 原料米 | 福井県永平寺町産等外米 |
|---|---|
| 原材料 | 米、米麹 |
| 精米歩合 | 70 |
| アルコール度数 | 15 |
| 日本酒度 | +5 |
| 酸度 | 1.2 |
| 配送 | 常温 |
